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559據(jù)聯(lián)合國(guó)估算，十年后的 2030 年，全球人口將達(dá)到 85 億。但經(jīng)歷新冠疫情突襲之后，我們看到全球糧食及農(nóng)業(yè)系統(tǒng)似乎并未做好準(zhǔn)備，一些國(guó)家已經(jīng)出現(xiàn)糧食短缺和價(jià)格飛漲的局面。
后疫情時(shí)代大背景下，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)暴露出的過(guò)分依賴(lài)物流、本地供給不足、消耗和浪費(fèi)大量自然資源、“看天吃飯” 等缺陷，每一個(gè)都可能成為導(dǎo)致大規(guī)模饑荒的 “最后一根稻草”。
值得慶幸的是，隨著大數(shù)據(jù)，人工智能，物聯(lián)網(wǎng)，5G 和生物基材料等新興科技的崛起，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正在升級(jí)、轉(zhuǎn)型為智慧農(nóng)業(yè)。
實(shí)際上，歐美農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈早就誕生了智慧農(nóng)業(yè)的雛形，近十年已經(jīng)由機(jī)械化向信息化轉(zhuǎn)型。比如德國(guó)電信試水基于傳感器的數(shù)字化奶牛養(yǎng)殖監(jiān)控項(xiàng)目，美國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備的 GPS 定位和集駕駛、施肥、打藥于一體的自主控制系統(tǒng)，其中還會(huì)用到氣象數(shù)據(jù)。
相比之下，中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化、機(jī)械化、智能化程度與歐美仍存在不小差距，智慧農(nóng)業(yè)也處于初級(jí)階段，尤其缺乏從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高科技人才。
數(shù)據(jù)顯示，2020 年中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為 2000 億元人民幣?？梢哉f(shuō)，我國(guó)農(nóng)業(yè)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期。轉(zhuǎn)型速度和成功與否，與能否實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展息息相關(guān)。
對(duì)于科技公司和創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，面對(duì)如此廣闊的市場(chǎng)，如何將新興科技融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式和解決方案快速落地，其中蘊(yùn)藏著巨大機(jī)遇。
魚(yú)菜共生，AI養(yǎng)蜂，牛奶做衣服
為了發(fā)掘和鼓勵(lì)年輕科技人才投身農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織、浙江大學(xué)、拼多多聯(lián)合舉辦了 “2020 全球農(nóng)創(chuàng)客大賽”。
此次大賽于 12 月 6 日落下帷幕，吸引了全球超過(guò) 150 個(gè)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)參與其中，共有 12 支隊(duì)伍進(jìn)入 12 月 5 日的決賽。決賽評(píng)審團(tuán)由六位全球不同領(lǐng)域的科學(xué)家組成，并由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織副總干事 Beth Bechdol 女士擔(dān)任評(píng)審團(tuán)主席。
在入圍決賽的隊(duì)伍中，有 5 支隊(duì)伍來(lái)自中國(guó)，余下 7 支隊(duì)伍則來(lái)自尼日利亞、美國(guó)、玻利維亞、西班牙、孟加拉國(guó)、利比里亞 / 美國(guó)（合作）、烏干達(dá)等國(guó)家，覆蓋亞洲、非洲、北美洲、南美洲、歐洲等 5 個(gè)大洲。
他們以遠(yuǎn)程視頻形式參與答辯，并在提交了創(chuàng)新解決方案和回答提問(wèn)后，由評(píng)審團(tuán)圍繞創(chuàng)意、可行性、市場(chǎng)價(jià)值等多個(gè)維度進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和打分。
圖 | “全球農(nóng)創(chuàng)客大賽”遠(yuǎn)程答辯現(xiàn)場(chǎng)
事實(shí)上，智慧農(nóng)業(yè)的范疇非常寬泛，從智能灌溉，到牲畜養(yǎng)殖，再到數(shù)字化供應(yīng)鏈和跨境電商，均涵蓋其中。乍看之下，把所有細(xì)分領(lǐng)域放在一起，似乎很難橫向比較。
但大賽突出的是釋放糧食及農(nóng)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)新潛力，而農(nóng)業(yè)又是因地制宜的產(chǎn)業(yè)，因此恰恰是創(chuàng)業(yè)者所在國(guó)家及其當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的差異化和多元化，才有了最終 12 支隊(duì)伍各具特色的創(chuàng)新思路，前沿技術(shù)和解決方案。
獲得一等獎(jiǎng)的 “無(wú)土栽培和水產(chǎn)養(yǎng)殖的新型混合型創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目” 來(lái)自于初創(chuàng)公司 AquaFarms Africa。這家公司主要針對(duì)西非的蔬菜和肉類(lèi)供應(yīng)問(wèn)題，尤其是受到新冠疫情影響，很多西非城市無(wú)法及時(shí)獲得從歐洲進(jìn)口的蔬菜和肉類(lèi)，導(dǎo)致食物價(jià)格飆升，餐飲和酒店等行業(yè)面臨巨大壓力。
該團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)了一套 “魚(yú)菜共生” 系統(tǒng)，將魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖和無(wú)土蔬菜種植結(jié)合起來(lái)，建立了一個(gè)高效的綜合生態(tài)系統(tǒng) —— 魚(yú)為植物提供了有機(jī)食物來(lái)源，植物則可以過(guò)濾養(yǎng)魚(yú)用的水 —— 在一定程度上解決了肉類(lèi)和蔬菜的供應(yīng)短缺問(wèn)題。其商業(yè)模式也考慮了西非本土因素，以加盟和建立銷(xiāo)售中心的方式增加當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)機(jī)會(huì)。
圖 | AquaFarms Africa“魚(yú)菜共生”系統(tǒng)示意圖
相比之下，兩支并列第二名的中國(guó)隊(duì)伍，在新興科技的應(yīng)用上更加出彩。
“數(shù)字化養(yǎng)蜂項(xiàng)目” 背后是中國(guó)公司天府蜂谷。傳統(tǒng)蜜蜂產(chǎn)業(yè)是經(jīng)典的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)模式，抗風(fēng)險(xiǎn)能力低下，許多蜂農(nóng)在疫情期間遭受了巨大沖擊。
通過(guò)引入物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，該團(tuán)隊(duì)研發(fā)出了 AI 智能蜂箱和云監(jiān)控平臺(tái)，能夠?qū)崟r(shí)捕捉溫度、濕度、聲音、重量、位置等信息，監(jiān)控蜂箱狀態(tài)，提升生產(chǎn)效率。這些數(shù)據(jù)還有助于幫助銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化。
圖 | 天府蜂谷的“數(shù)字化養(yǎng)蜂項(xiàng)目”
另一支中國(guó)團(tuán)隊(duì) Mi Terro 是從新材料的角度切入，其項(xiàng)目是將蛋白質(zhì)食品廢料轉(zhuǎn)化為特殊纖維，作為塑料和棉花的替代品。在實(shí)踐中，他們會(huì)收集變質(zhì)、過(guò)期的牛奶，通過(guò)蛋白質(zhì)激活、自我重組純化、動(dòng)態(tài)剪切旋壓（紡絲）等技術(shù)對(duì)其中的酪蛋白成分進(jìn)行提取，加工和設(shè)計(jì)，就能制作出牛奶蛋白質(zhì)纖維線。
該公司目前已將這種新型生物基材料制成 T 恤銷(xiāo)售，還能用于制作食品包裝，紙制品和家居紡織品，幫助減少塑料制品的使用。
除此之外，還有很多令人眼前一亮的創(chuàng)意解決方案。
比如西班牙公司 Vertical Green，通過(guò)遠(yuǎn)程監(jiān)控和遙控技術(shù)在集裝箱里種植草莓，以減少農(nóng)產(chǎn)品在物流過(guò)程中的損耗，保證新鮮度；中國(guó)公司小龍潛行，利用人工智能技術(shù)養(yǎng)豬，實(shí)現(xiàn)智能測(cè)重、測(cè)膘；中國(guó)公司愛(ài)科農(nóng)，研發(fā)出大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的智能農(nóng)業(yè)技術(shù)系統(tǒng)，并建立了玉米、水稻、小麥等七種農(nóng)作物生長(zhǎng)數(shù)字模型。
雖然這些項(xiàng)目有大有小，但它們都展示了智慧農(nóng)業(yè)的多樣性。無(wú)論是技術(shù)應(yīng)用，還是商業(yè)模式，彼此之間都存在相互學(xué)習(xí)，借鑒，甚至是合作的潛力。
“對(duì)于此次‘全球農(nóng)創(chuàng)客大賽’的獲勝隊(duì)伍，拼多多將與其進(jìn)一步溝通，探索將前沿技術(shù)應(yīng)用帶到中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)的田間地頭，為更多小農(nóng)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)主體提供高性?xún)r(jià)比的數(shù)字農(nóng)業(yè)解決方案，” 拼多多副總裁韓東原表示。
危機(jī)帶來(lái)機(jī)遇，智慧農(nóng)業(yè)勢(shì)在必行
世界糧食計(jì)劃署執(zhí)行干事大衛(wèi) 比斯利（David Beasley）近日表態(tài)稱(chēng)，2021 年很可能是 “自聯(lián)合國(guó)成立以來(lái)最嚴(yán)重的人道主義危機(jī)之年”，因?yàn)閷?duì)十幾個(gè)國(guó)家而言，饑荒正在 “敲門(mén)”。
可以預(yù)見(jiàn)的是，在后疫情時(shí)代，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求不會(huì)出現(xiàn)太大變化，然而另一方面卻是嚴(yán)重受挫的物流運(yùn)輸和銷(xiāo)售渠道。此消彼長(zhǎng)，許多國(guó)家和地區(qū)很可能出現(xiàn)糧食危機(jī)。
面對(duì)危機(jī)，用新興技術(shù)推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新和數(shù)字化勢(shì)在必行，青年創(chuàng)業(yè)者的努力也愈發(fā)重要。
這也是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、浙江大學(xué)、拼多多聯(lián)合舉辦 “2020 全球農(nóng)創(chuàng)客大賽” 的初衷之一。它們希望借此機(jī)會(huì)搭建一個(gè)開(kāi)放性的全球農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新孵化平臺(tái)，推動(dòng)數(shù)字農(nóng)業(yè)領(lǐng)域前沿技術(shù)應(yīng)用。
事實(shí)上，拼多多在今年 7 月就曾與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，舉辦了第一屆 “多多農(nóng)研科技大賽”，匯集人工智能和農(nóng)業(yè)兩個(gè)領(lǐng)域的人才隊(duì)伍，開(kāi)展了高原草莓 AI 種植比賽，堪稱(chēng)農(nóng)業(yè)版 “人機(jī)大戰(zhàn)”。
綜合來(lái)看，這兩場(chǎng)創(chuàng)新比賽之于智慧農(nóng)業(yè)的意義更加深遠(yuǎn)。未來(lái)， AI 等新興技術(shù)與有望與農(nóng)業(yè)進(jìn)一步有機(jī)結(jié)合，圍繞中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字化農(nóng)業(yè)進(jìn)程，打造可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈。
官方數(shù)據(jù)顯示，2018 年拼多多賣(mài)出了 653 億元農(nóng)產(chǎn)品，2019 年農(nóng)副產(chǎn)品成交額達(dá)到 1364 億元，同比增長(zhǎng) 109%，復(fù)購(gòu)率超過(guò) 70%。
截至今年第二季度，拼多多年度活躍買(mǎi)家達(dá)到 6.83 億，每天實(shí)物訂單數(shù)超過(guò) 6500 萬(wàn)筆，其中很多為農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)訂單。過(guò)去 5 年間，拼多多的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售規(guī)模一直保持 100% 以上的復(fù)合式增長(zhǎng)。預(yù)計(jì) 2020 年，該平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售規(guī)模將進(jìn)一步翻倍至 2500 億元。
目前拼多多上游鏈接 1200 萬(wàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，超過(guò) 50 萬(wàn)家農(nóng)產(chǎn)品活躍商家，下游聚集近 7 億用戶，已然成為國(guó)內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品上行平臺(tái)。
對(duì)于拼多多而言，如果能探索出有效的 “小農(nóng)生產(chǎn)者 + 數(shù)字農(nóng)業(yè)” 解決方案，就可以將數(shù)字化農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)方式與更多中國(guó)農(nóng)戶共享，幫助他們提升生產(chǎn)效率和收益。
這些具有長(zhǎng)期價(jià)值的研究和探索，是平臺(tái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略，也是推動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)向前發(fā)展的科技動(dòng)力，更是探索智慧農(nóng)業(yè)的深遠(yuǎn)意義所在。
