五一小長假前夕,首條阿里巴巴本地生活新零售生活街在杭州蕭山區(qū)市心中路正式開業(yè)。該口碑街是杭州市蕭山區(qū)人民政府與阿里巴巴本地生活服務(wù)公司口碑餓了么共同打造的,是杭州推動新零售發(fā)展的一個試點,也是阿里巴巴線下首條新零售生活街。杭州市民通過口碑或餓了么APP查詢商戶信息、提前預定餐廳、在線或者掃碼點單、領(lǐng)取優(yōu)惠,還可以近距離享受到機器人迎賓、送餐服務(wù)。
杭州蕭山區(qū)市心中路口碑街開街儀式
來到街區(qū),最引人注目的是萬象匯元港豆撈“潮流黑科技”餐廳,全國首家機器人送餐的口碑智慧餐廳。蕭山區(qū)商務(wù)局相關(guān)負責人說,這條新零售生活街將促進線上線下的數(shù)據(jù)融合,打造杭州新零售的示范樣板,促進該區(qū)商業(yè)區(qū)的進一步提升。此外,阿里方面還表示,接下來要推動100個城市做新零售生活街,重點會放在三四線城市。
送餐機器人&領(lǐng)位機器人(中間)
機器人送餐服務(wù)怎么樣?
記者來到萬象匯元港豆撈火鍋店,送餐機器人“小港”正在忙碌工作。餐廳總經(jīng)理戴華龍介紹,后臺接收到消費者的菜單指令后,將在最短的時間內(nèi)把菜品交到送餐機器人“小港”手中。傳菜員只需在顯示屏上一按相應(yīng)桌號,美味可口的菜品就會按時送達到消費者面前。
浙江省副省長朱從玖及各商務(wù)局領(lǐng)導們體驗擎朗送餐機器人
記者了解到,“小港”采用復合型定位導航技術(shù),深度融合激光雷達、深度視覺等7大感應(yīng)系統(tǒng),具備56個傳感器探頭,可以在復雜環(huán)境下長期穩(wěn)定運行,會前進、轉(zhuǎn)彎、識別障礙物。通過AI智能識別系統(tǒng),“小港”在送餐途中會主動讓行、問好,還會在有人干擾時用“逗趣”的語言和顧客互動求放過,“人家還要工作的,不干活我就要失業(yè)了”。
送餐機器人“小港”
口碑街背后的“黑科技”——擎朗科技
據(jù)介紹,口碑街靈動穿梭于廚房到餐桌的送餐機器人“小港”,呆萌可愛的的領(lǐng)位機器人均是上海擎朗智能科技有限公司自主研發(fā)的第三代產(chǎn)品,該款送餐機器人運行里程已達40萬公里,相當于繞地球赤道近10圈。已成功走出國門如:韓國、新加坡、泰國等亞洲、東南亞城市,以及西班牙、新西蘭等歐洲、北美等海外市場。
浙江省副省長朱從玖大贊送餐機器人“好用”
近年來,以商用服務(wù)機器人為驅(qū)動、以消費者沉浸式體驗為核心、以大數(shù)據(jù)技術(shù)重構(gòu)“人貨場”關(guān)系的新零售,新餐飲正引領(lǐng)著服務(wù)業(yè)發(fā)展的未來,讓我們拭目以待。