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330在“智慧農(nóng)廠”內(nèi)，一棵棵蔬菜需要與人造太陽(yáng)燈進(jìn)行光合作用，到超微細(xì)氣泡水科技供氧，再到吸收由草木灰、蜜糖、大豆等發(fā)酵而成的液態(tài)肥。喝豆?jié){、聽音樂、享受日光浴……眼前的羽衣甘藍(lán)、甜葉菊等蔬菜個(gè)頭飽滿挺拔。
位于深圳龍華的富士康工業(yè)園區(qū)內(nèi)，這里原有一個(gè)舊工業(yè)廠房，經(jīng)改造后，現(xiàn)在成為每天日產(chǎn)2.5噸“活菜”的“智慧農(nóng)廠”。
源康(深圳)農(nóng)業(yè)科技有限公司運(yùn)營(yíng)副總經(jīng)理邱家若18日接受采訪時(shí)介紹，“智慧農(nóng)廠”占地面積4000多平方米，擁有12層種植層架、日產(chǎn)“活菜”可達(dá)2.5噸。通過(guò)結(jié)合人造太陽(yáng)燈、超微汽泡水、天然益生菌三大專利技術(shù)，出品蔬菜獲得供深食品認(rèn)證、供港澳蔬菜種植基地認(rèn)證等。
“我們先進(jìn)行分苗步驟，把插有幼苗的海綿塊分離開，在清水里浸泡，再放到定制板里進(jìn)行培育。”工作人員一邊講解，一邊讓在場(chǎng)的消費(fèi)者親手進(jìn)行幼苗栽培體驗(yàn)。該工作人員表示，已經(jīng)達(dá)到成菜標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜在進(jìn)行采收時(shí)，會(huì)保留海綿塊根頭，從源頭確保為活體蔬菜，保持蔬菜新鮮狀態(tài)。
深圳是一座日消耗食品2.2萬(wàn)噸的特大型城市，但基本農(nóng)田僅有3萬(wàn)畝，95%的食用農(nóng)產(chǎn)品、85%的食品和100%的糧食產(chǎn)品依靠外地輸入。
該“智慧農(nóng)廠”采用立體多層種植法，減少土地面積和水的使用量，同時(shí)利用自動(dòng)化控制管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；?/span>
這些“活菜”出廠后會(huì)被貼上“圳品”(“圳品”指符合供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系要求，經(jīng)評(píng)價(jià)合格的食品或食用農(nóng)產(chǎn)品)標(biāo)簽，供應(yīng)到消費(fèi)者的餐桌上。
深圳標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)會(huì)秘書處辦公室主任劉彥岷表示，成為“圳品”的食品需經(jīng)過(guò)全流程監(jiān)管與風(fēng)險(xiǎn)防控，涉及基地供應(yīng)、產(chǎn)品追溯、物流運(yùn)輸、檢驗(yàn)檢測(cè)等環(huán)節(jié)。
邱家若介紹：“我們的蔬菜獲得供港澳蔬菜種植基地認(rèn)證，目前也已經(jīng)在港澳建立了銷售渠道。在中東地區(qū)，許多客戶也正在爭(zhēng)取與我們智慧農(nóng)業(yè)合作。”
